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¿Qué te proponemos?
Ha llegado el momento de sorprender a tu paladar con nuevas experiencias gastronómicas, de transportarte a un lugar lejano, donde la intensidad de sabores y aromas son su seña de identidad. Ha llegado el momento de viajar hasta los cautivadores parajes de la India a través de su envolvente gastronomía. Así que prepárate para disfrutar con quien quieras de un  auténtico festival de texturas, especies y sabores exóticos, porque hoy, gracias a Groupalia y al genuino Royal Indian Restaurant deleitarás todos tus sentidos a un precio alucinante para 2 personas.
Royal Indian Restaurant pone especial énfasis en que `tu noche´ sea especial; con decoración de velas, pétalos de rosas, música típica con bailarinas danzando al son de la música con trajes espectaculares... 
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2 entrantes:
Verduras pakora (verduras variadas, con hierbas y especias rebozadas en harina de legumbres fritas)
Bhaji de cebolla (aritos de cebolla rebozados)
2 platos principales:
Ternera bhuna (combinación de especias fritas juntas cocinado con hierbas aromáticas, un poco picante
Pollo masala (preparado con garam masala, tomates y cilantro fresco, muy poco picante)
Acompañamiento:
Arroz Basmati
Nan (pan hindú con queso)
2 postres:
Batido de mango
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Sea con quien sea, vayas con quien vayas, concédete este sabroso e intenso festín, y viaja hasta la lejana India a través de sus aromas, sus especies, sus texturas y, en definitiva, su cultura gastronómica. Además, ¡la cena estará amenizada con un espectáculo de danza y música al estilo Bollywood!
Déjate seducir por la auténtica cocina hindú del Royal Indian Restaurant y di: ¡namaste!

Groupalia colabora con Royal Indian Restaurant


Enlace: http://es.groupalia.com/descuentos-mallorca/degustacion-hindu-para2-royal-indian-restaurant-septiembre.html?mktc=ESgpGRPnlNCOOTRnewsletterNEmaOTOTHROTcoNOT0NC00&utm_campaign=459870&utm_content=15978322&utm_medium=email&utm_source=Emailvision

El fugitivo se colono a través de un agujero de 15 centímetros de alto y 45 de ancho

Los carceleros de una Prisión norcoreana no podian creer que un recluso hubiera escapada a través del pequeño hueco en la pared de la celda que se utiliza para pasar la comida a los reclusos. Sin Embargo, el Rey del Yoga lo hizó.
 
Nadie podría esperar que el prisionero fuera lo suficientemente delgado y flexible como para colarse a través de un agujero de 15 centímetros de alto y 45 de ancho. Sin Embargo, lo hizó el Pasado 17 de septiembre. Pasó en  libertad sólo unos pocos días y fUE localizado y detenido por la Policía, segun los medios locales.

Las capacidad corporal del preso, apodado 'el Rey del Yoga ', le ayudaron a dedicar su vida a robos y saqueos. FUE condenado a Prisión varias veces. En total, estuvo 23 años en la cárcel y aprovecha cada condena para mejor su técnica de yoga.

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  • Dos muestras, organizadas por el grupo de arte basado en Delhi, Tasveer, sacan a relucir la obra de grandes fotógrafos inspirados en India. La primera recopila las intantáneas de los socios de Magnum, la famosa cooperativa con base en París. Esta imagen, del indio Raghu Rai, fue tomada en 2009 frente a una escuela de lucha, en Paharganj, Delhi.
  • Steve McCurry / Magnum Photos
    Steve McCurry sacó esta foto a un niño durante las ceremonias de Holi, el festival de los colores, en Bombay, 1996.
  • Werner Bischof / Magnum Photos
    Werner Bischof tomó esta foto de un hombre descansando sobre sacos de grano en Calcuta, en 1951. 
     


  Juan Soler, Pescadoras de Valencia
 
Se trataba de un grupo de pescadoras. Después de concluida la faena, se pusieron en marcha hacia sus respectivas casas. El trayecto era largo y, cuando la noche comenzaba a caer, se desencadenó una violenta tormenta.

Llovía tan torrencialmente que era necesario guarecerse. Divisaron a lo lejos una casa y comenzaron a correr hacia ella. Llamaron a la puerta y les abrió una hospitalaria mujer que era la dueña de la casa y se dedicaba al cultivo y venta de flores. Al ver totalmente empapadas a las pescadoras, les ofreció una habitación para que tranquilamente pasaran allí la noche.

Era una amplia estancia donde había una gran cantidad de cestas con hermosas y muy variadas flores, dispuestas para ser vendidas al siguiente día.

Las pescadoras estaban agotadas y se pusieron a dormir. Sin embargo, no lograban conciliar el sueño y empezaron a quejarse del aroma de las flores: “!Qué peste! No hay quien soporte este olor. Así no hay quien pueda dormir”. Entonces una de ellas tuvo una idea y se la sugirió a sus compañeras:
   
-No hay quien aguante esta peste, amigas, y, si no ponemos remedio, no vamos a poder pegar un ojo. Coged las canastas de pescado y utilizadlas como almohada y así conseguiremos evitar este desagradable olor.

Las mujeres siguieron la sugerencia de su compañera. Cogieron las cestas malolientes de pescado y apoyaron las cabezas sobre ellas. Apenas había pasado un minuto y ya todas ellas dormían profundamente.


El Teatro Compac Gran Vía acogerá el lunes 24 de septiembre el estreno nacional del espectáculo musical 'Bollywood The Cabaret', de la coreógrafa británica Mistri, que tendrá una única función en la capital, según ha informado la organización en un comunicado.


Las coreografías fusionan danza india clásica, funky, jazz y ballet, pero además, el público vibrará al ritmo de canciones punteras de los estrenos de Bollywood. Las pegadizas Chammak Challo (Ra.One), Sheila ki jawani (Tees Maar Khan) y Munni Badnam (Dabangg) forman parte de un repertorio que ha copado las listas de ventas en la India.


La "carismática" artista se ha inspirado para este espectáculo en experiencias vividas durante sus cinco años de giras con 'Sueños de Bollywood'. "Más sexy y provocativa que nunca", Mistri está acompañada por siete bailarines españoles., ha señalado la organización.
Por su parte, el vestuario combina visto

os trajes de cabaret y vestidos tradicionales de la India. 'Bollywood The Cabaret' visitará el ilustre Teatro Arteria Campos Elíseos de Bilbao el domingo 30 de septiembre como continuación de su tour nacional.

Leer más: http://www.lavanguardia.com/local/madrid/20120923/54351733246/el-teatro-compac-gran-via-acoge-el-estreno-del-musical-bollywood-the-cabaret-de-la-coreografa-mistri.html#ixzz27KUSrCcF 


Por RAVI NESSMAN
NUEVA DELHI (AP)

Varios grupos de manifestantes interrumpieron el servicio de trenes y forzaron el cierre de escuelas y comercios en India como parte de su huelga nacional, seguida parcialmente, en protesta contra la decisión gubernamental de reducir el subsidio a los combustibles y abrir el enorme mercado minorista del país a Wal-Mart y otras empresas extranjeras.

El rechazo al paquete de reformas económicas que el gabinete presentó la semana pasada pone a la coalición del primer ministro Manmohan Singh en la necesidad de apuntalar su posición y evitar posibles elecciones adelantadas.

Algunos aliados del gobierno se sumaron a partidos opositores y apoyaron la protesta, cerrando muchas escuelas e interrumpiendo el transporte comercial. En algunos estados como en Gujarat, donde gobierna la oposición, la huelga tuvo más aceptación. En otras regiones, que incluyen a las grandes ciudades de Nueva Delhi y Mumbai, la protesta tuvo un impacto menor, pero la Federación de la Industria India estimó que el país pudo haber perdido hasta 2.300 millones de dólares en producción y comercio.

En un indicio de que el gobierno estaba en condiciones endebles, muchas de las protestas en el estado de Uttar Pradesh estuvieron encabezadas por el Partido Samajwadi, que ha apoyado al gobierno, aunque no participa en la frágil coalición gobernante. El partido, que critica con dureza el paquete de reformas, pospuso una reunión convocada a fin de decidir su siguiente paso.

Varios ministros prominentes desestimaron las versiones sobre la debilidad del gobierno.

“Tenemos suficientes amigos hoy, tuvimos suficientes amigos ayer... y pues no veo motivos para que duden de nuestra estabilidad”, dijo el ministro de Finanzas, Palaniappan Chidambaram, en declaraciones a periodistas.

En Uttar Pradesh y Bihar, los manifestantes bloquearon vías de trenes. Algunos quemaron un efigie del primer ministro Singh en una vías, mientras otros llevaban pancartas con la leyenda “Regrésate Wal-Mart”, en referencia al consorcio minorista estadounidense que podría ingresar al mercado indio gracias a las reformas.

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El periodista de Associated Press Ashok Sharma contribuyó en la información.

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Ravi Nessman está en Twitter como: www.twitter.com/ravinessman

Este sábado fui de excursión al torrent de Pareis, un emblemático paraje de la costa Norte de Mallorca. Al día siguiente estaba tan cansado que no me apetecía salir de casa y necesitaba recuperar energías con un buen plato de comida hindú, así que leyendo las novedades en el Reader me encuentro con esta receta de Curm dhakaya  del chef del Restaurante Basmati, Shahin Awal. Os recomiendo que si tenéis  ocasión os paséis por este magnífico restaurante.

El plato es sencillo de preparar aunque laborioso, es un plato de sabor dulzón debido a la piña y no necesita muchas especias aunque me faltó cilantro y las almendras así que esta receta es una adaptación. Yo utilicé pollo pero se pueden utilizar otras carnes.

receta original: http://restaurantebasmati.blogspot.com.es/2012/09/receta-curm-dhakaya-carne-con-especias.html

Los ingredientes para 2 personas necesarios son:


  • 0.5kg de pollo.
  • 1 cebolla grande.
  • 4 rodajas de piña natural (mejor si no es en lata).
  • 1/2 taza de aceite.
  • 3 yogures naturales.
  • Condimentos: laurel, cardamomo, canela en rama, clavos, ajo, raíz de jengibre, comino molido y en grano, azúcar moreno y sal.
Tiempo: 2 horas de marinado + 1h de preparación y cocinado, 3 horas.

Paso a paso:

  • Troceamos la carne en dados y la mezclamos con los yogures y lo dejamos marinando 2 h.
  • En una olla, ponemos el aceite a calentar y echamos 2 o 3 dientes de ajo troceado, 2 cucharadas de jengibre rallado , 10 granos de cardamomo, media rama de canela, 4 hojas de laurel y 6 clavos. 
  • Cuando se haya tostado un poco, añadimos la cebolla picada y la dejamos dorar unos 10 min. después añadimos la piña desmigada con 2cucharadas de azúcar moreno y sal al gusto. 
  • Pasados 10 minutos añadimos 1 cucharada de comino molido y otra en grano, y una pizca de pimienta negra. 
  • Dejamos cocer otros 10 min. y añadimos el pollo con el yogur, cocemos unos 10 min. a fuego fuerte y otros 25 min. a fuego lento con la olla tapada. Si al destapar veis que tiene mucha agua no os preocupeis, subid el fuego y dejadlo cocer vigilando que no se os queme!

khaane kaa lutf uthaae!
 
 



Aseem Trivedi de 25 años ha sido arrestado bajo el cargo  de traición por denigrar la Constitución India.

La asociación IAC (El movimiento anticorrupción indio)ha pedido su puesta en libertad inmediata tras la  publición de unas viñetas consideradas reprobatorias.

Aseem mostraba en su web unas viñetas sobre el escudo indio dónde aparecian lobos en vez de leones, satirizando así a los altos cargos del país

El caricaturista es simpatizante del movimiento encabezado por el activista gandhiano Anna Hazare, movimiento contra la corrupción en el país asiático.

Anna Hazare

La población está consternada por la manera en que la Policía ha tratado a un artista y activista.

Organizaciones que defienden los derechos humanos y el Consejo de la Prensa de India condenaron enérgicamente el arresto.

Otro caso más de represión contra la libertad de expresión cuando se acusa a las altas esferas de la corrupción cada día más patente en la vida de millones de personas.


Fuentes: Terra, BBC
Imagenes: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/57/Anna_Hazare.jpg/220px-Anna_Hazare.jpg
http://media2.intoday.in/indiatoday//images/stories/2012september/aseem-trivedi-100912-01-photo-mandar-deodhar-660_091212114551.jpg
Mejor dejar las cosas claras desde el principio :)
 



Era una niña de ojos grandes como lunas, con la sonrisa suave como el amanecer. Huérfana siempre desde que ella recordara, se había asociado a un acróbata con él que recorría, de aquí para allá, los pueblos hospitalarios de la India. Ambos se habían especializado en un número circense que consistía en que la niña trepaba por un largo palo que el hombre sostenía sobre sus hombros. La prueba no estaba ni mucho menos exenta de riesgos.

Por eso, el hombre le indicó a la niña:
Amiguita, para evitar que pueda ocurrirnos un accidente, lo mejor será que, mientras hacemos nuestro número, yo me ocupe de lo que tú estás haciendo y tú de lo que estoy haciendo yo.

De ese modo no correremos peligro, pequeña.
Pero la niña, clavando sus ojos enormes y expresivos en los de su compañero, replicó:
   
-No, Babu, eso no es lo acertado. Yo me ocuparé de mí y tú te ocuparás de ti, y así, estando cada uno muy pendiente de lo que uno mismo hace, evitaremos cualquier accidente.

**La palabra Babu se utiliza como señor en forma de respeto. 

Feliz Viernes.
Aprovechando que estos días he estado en la capital de reino, he ido a degustar la comida hindú que prepraran en Madrid.

Restaurante: Taj (Madrid)
c/Marques de Cuba, 6
28014 Madrid
Metro Banco de España (Cibeles).
Precio del Menú: 11.95€ 
valoración:  

picante: 

El local era amplio y tranquilo, el servicio fue excelente. La comida la sirvieron enseguida. Se veía a mucha gente con traje y enganchados a su móvil, así que deben estar acostumbrado a atender a gente de negocios con mucha prisa. La comida era sabrosa y la cantidad estaba bien, te incluía café o té, yo lo pedi con leche :) sin ningún problema. Un sitio muy recomendable.

 Salsa "super" picante. La verdad es que sí lo era.
Las salsa estaban deliciosas. Samosa y bhaji.
Las lentejas estaban buenisimas y el pan excelente.  
El pollo estaba bien, he reconocer que no me apasiona el pimiento :(

Helado riquisimo. No recuerdo el nombre Bhege¿?¿?

foto del local por dentro.
foto exterior del local.


प्रिय एडुआर्डो,

Priye Eduardo,        
Querido Eduardo,

तुम कैसे हो? काफी दिन हो गए...कोइ खबर नहीं मिली |

Tum kaise ho? Kaaphii dina hō gaē...Kō i khabara nahim milii.
Han pasado muchos días sin noticias tuyas.

चलो कोइ बात नहीं... में तुम्हारा भारत की सफ़र अपने पत्रों द्वारा बंद नहीं कर रही ;)|

Calō kō'i bāta nahīṁ... Mēṁ tumhārā bhārata kī safara apanē patrōṁ dvārā banda nahīṁ kara rahī ;-)| 

No hay problema...Yo continuaré tus viajes a la India a través de mis cartas ;-)

देश के धार्मिक स्थानों में से गुरुद्वारे स्वर्ण मंदिर विशेष है| इस गुरुद्वारे का बाहरी हिस्सा सोने का बना हुआ है, इसलिए इसे स्वर्ण मंदिर के नाम से जाना जाता है|

Dēśa kē dhārmika sthānōṁ mēṁ sē gurudvārē svarṇa mandira viśēṣa hai| isa gurudvārē kā bāharī his'sā sōnē kā banā hu'ā hai, isali'ē isē svarṇa mandira kē nāma sē jānā jātā hai|
 
Entre los lugares religiosos en la India, el Templo de Oro es muy importante. Las paredes exteriores del santuario principal está hecho de oro y por lo tanto su nombre).

यूं तो यह सिखों का गुरुद्वारा है, लेकिन इस के नाम में मंदिर शब्द का जुड़ना यह स्पष्ट करता है कि हमारे देश में सभी धर्मों को एक समान माना जाता है।

Dēśa kē dhārmika sthānōṁ mēṁ sē gurudvārē svarṇa mandira viśēṣa hai| isa gurudvārē kā bāharī his'sā sōnē kā banā hu'ā hai, isali'ē isē svarṇa mandira kē nāma sē jānā jātā hai Mānā jātā hai.
 
A pesar de que es un templo de los sikhs, la palabra 'Mandir' probablemente implica que en la India todas las religiones son iguales.

सुन्दर है कि नहीं? ;)

Sundara hai ki nahīṁ? ;) 
Es hermoso, no crees?

तुम्हारी,

Tumhārī,

Tuya,

कामाक्षी 
Kāmākṣī 

Nota: Tum kaise ho? es ¿cómo estas? en modo  informal, recordad la importancia del respeto sobretodo hacia las personas mayores.

Fotos y texto: Kamakshi Nanda



Con fuerzas renovadas, la Casa de la India comenzará el próximo 13 de septiembre sus actividades, con una presentación de sus programas educativos: Escuela de la India, Seminario Kalasangam y Cursos de Hindi, que se desarrollarán durante el curso 2012-2013. Entrada libre hasta completar aforo.

Del 20 al 22 de septiembre, 'Experimenta India', una muestra de nuevas creaciones en música y danza de La India. Así el 20 de septiembre, a las 20:00 horas, en el Teatro Fernando  de Rojas. Círculo de Bellas Artes (Madrid), presentación de 'La Voz del Cuerpo' (música y danza), a cargo de Ravi Prasad  y Mónica de la Fuente. La música y la danza de la India hacia un lenguaje contemporáneo. Un invisible hilo teje dos cuerpos en escena que vibran al unísono. La respiración se hace sonido, voz y canto, movimiento, gesto y mudra. Indaga en la búsqueda de la semilla que hace germinar cada emoción y explora en las conexiones entre la voz y el cuerpo. Entradas: 15 y 12 euros, en Amigos Casa de la India, socios del CBA, socios FNAC, Tarjeta Joven y grupos a partir de 10 personas.

El 21 septiembre. 20:00 horas, 'Circle of Sound' (música) con Soumik Datta y Bernhard Schimpelsberger. El intérprete de sarod Soumik Datta se une al percusionista Bernhard Schimpelsberger para transportar a los espectadores a un viaje asombroso de descubrimiento a través de la India y Europa. Circle of Sound es la historia de cómo dos hombres derrumban barreras culturales para encontrar un lenguaje musical infinito.

Entrada: 15€/12€ Amigos
Casa de la India, socios del CBA, socios FNAC, Tarjeta Joven y grupos a partir de 10 personas.

Organiza: Círculo de Bellas Artes y
Casa de la India.

El 22 de septiembre, a las 20:30 horas, en La Casa de La India 'Circle of Sound', a cargo de Soumik Datta y Bernhard Schimpelsberger. El intérprete de sarod Soumik Datta se une al percusionista Bernhard Schimpelsberger para transportar a los espectadores a un viaje asombroso de descubrimiento a través de la India y Europa. Circle of Sound es la historia de cómo dos hombres derrumban barreras culturales para encontrar un lenguaje musical infinito. Entradas: 8 euros (5 para los Amigos de la Casa de la India).
Hay Festival
Del 22 de septiembre al 7 de octubre se le celebrará en la sala de exposiciones de La Alhóndiga de Segovia una exposición 'Satyajit Ray. Meditaciones sobre la India'. Dedicada a Satyajit Ray (1921-1992), el oscarizado director de cine indio.
A las 19:30 horas, del 22 de septiembre, en el Aula Magna del Campus de Santa Cruz La Real de Segovia, 'Voces libres' con C. Raja Mohan, Antonio Garrigues Walker y  Javier Moreno.

El 24 de septiembre. 12:00 h. Casa de la India (Valladolid), conferencia: 'Perspectivas de la India en el contexto de la economía mundial actual', a cargo del prestigioso periodista indio y analista de política exterior C. Raja Mohan. Entrada libre hasta completar aforo.

El 25 de septiembre, a las 18:00 horas en la Universidad de Valladolid. Campus de Segovia (Segovia) encuentro con  Meenakshi Gopinath, directora de la Lady Shri Ram, universidad que busca educar a las mujeres a asumir posiciones de liderazgo en la sociedad, para la coexistencia, la no violencia y la experiencia narrativa india, conversará con Eva Navarro y con los estudiantes de la universidad sobre los temas a lo que ha dedicado su vida: “Women Building peace”.

El 26 de septiembre, a las 20:30 horas en la Librería Aida (Segovia), 'Women Building Peace': con Meenakshi Gopinath en conversacion con Javier Gila
Segundo encuentro con Meenakshi Gopinath, que pondrá énfasis en ciertos relatos de mujeres sobre temáticas en las que ella es especialista.  Conversará con Javier Gila, presidente de la Asociación AIDA y experto en cooperación internacional.

29 de septiembre, a las 10:45 horas, en  Caja Segovia (Segovia). 'La literatura india en lengua inglesa: Suresh Kohli' en conversación con Guillermo Rodríguez
El escritor y crítico literario Suresh Kohli conversará con Guillermo Rodríguez Martín, director de la Casa de la India, sobre la evolución de la literatura india en lengua inglesa en las últimas décadas.

El 29 de septiembre, a las 20:00 h. Centro Cultural la Cárcel (Segovia) y el 1 de octubre. 20:00 h. Casa de la India (Valladolid), proyección del documental 'Magic Realism & After:' Indian English Fiction 1981-2011 de Suresh Kohli

El documental Magic Realism & After: Indian English Fiction 1981-2011 (2011 / subt. español / 60 min.) trata sobre la novela india en lengua inglesa desde Salman Rushdie hasta hoy.
Enlaces:
Una terapia que no quiero probar XD

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